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肉厚で歯ごたえ充分なのに、乾燥スライス椎茸より、調理しやすく、もどし汁も2度採れる濃厚な乾燥椎茸です。干し椎茸は天然の旨味成分グルタミン酸のかたまりです。しいたけポタージュ、お味噌汁、茶碗蒸し、椎茸ご飯、佃煮、パスタ、カレーなどにご利用いただけ、旨みを増します。

コロ蔵 5個入セット(20g/個)

販売価格
2,600円(税込み)
商品コード
3003
手軽に美味しい料理の材料を求める方。素材にこだわる方、飲食店、主婦に抜群!!

商品詳細

原木栽培の乾燥椎茸を収穫してすぐに乾燥を行う為、肉厚で歯ごたえ充分で、乾燥スライス椎茸より、調理しやすく、もどす時間が短いので使いやすいです。スライスでは無い食感があります。原木は岡山県のクヌギ・コナラにムサシ農園オリジナルの種菌を植えて、ヤマメが飼える綺麗な水で育てた原木椎茸を使用しています。料理の際には手間無くそのままお使いいただけ、具にもなるサイコロカットにしました。雑味の少なく、しいたけ本来の味と香りを感じられます。食感は山のアワビその物のシコシコ食感です。

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